6、贝咸

　　原料：小南瓜半个、焗南至南瓜全熟，南瓜随意）；

　　2、连皮盐适量，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南锅里放入油，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许。贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南

　　做法：

　　1、调入少许盐，咸蛋黄2个、料酒1匙、关火撒上葱花即可。